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miércoles, 24 de febrero de 2010
lunes, 22 de febrero de 2010
Una receta¡¡¡¡
De nuevo por el blogg, mi amiga MEME , al leer lo publicado anteriormente que ayer cociné Empanadas Arabes, me pide la receta, y creo que cada una de nosotras debemos tener una receta de ellas con algún toque personal, por eso si desean dar una opinión sobre las Arabes estoy dispuesta a probar nuevas sugerencias, así las preparo: trato de hacer el relleno el día anterior, para que los gustos y aromas se integren bien , coloco en un recipiente 1kg de carne molida, 3 cebollas picada bien pequeñita, y también cebolla de verdeo, 2 por lo menos , 2 tomates sin piel cubeteado , 1/2 pimiento picado,orégano me gusta usar el orégano fresco ,romero, pimienta, sal, y lo principal jugo de limón, por lo menos le exprimo el jugo de 1kg de limones, 1 ajo picado y perejil, 1 cucharadita de azúcar, se rellenan las empanadas se cierran en triángulo y al horno hasta que se doren,
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